หนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่ได้รับอานิสงส์จากวิกฤตโควิด 19 คือกลุ่มอุตสาหกรรมเทคโนโลยีด้านอาหาร เนื่องจากผู้คนจำนวนมากทั่วโลกต่างตระหนักถึงการให้ความสำคัญต่อดูแลสุขภาพ จึงทำให้เกิดความต้องการอาหารในกลุ่มโปรตีนทางเลือก เพื่อลดการพึ่งพาโปรตีนจากสัตว์ รวมถึงพัฒนาการด้านเทคโนโลยีที่สำคัญอื่นๆอีกมากมาย

 

เพื่อสนับสนุนการสร้างโอกาสทางธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการไทย Expara ประเทศไทย ร่วมกับ Student Entrepreneurship Development Academy (SEDA) มหาวิทยาลัยสุรนารี จึงได้จัดกิจกรรม Opportunities in Food Tech ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 22, 29 พฤศจิกายน และ วันที่ 20 ธันวาคม 2563 และได้มีโอกาสสัมภาษณ์ผู้ประกอบรุ่นใหม่ไฟแรงมากความสามารถทั้งสี่ท่าน ซึ่งได้รับอนุญาตนำบทสัมภาษณ์มาเรียบเรียง เพื่อแบ่งปันข้อคิดดีๆสำหรับผู้ประกอบการทุกๆ ท่าน ใน Entrepreneurial Journey กว่าจะมาถึงวันนี้ ต้องผ่านอะไรกันมาบ้าง 

​

​